数控加工（数控车工）（预备技师）专业旨在培养具备高级数控车床操作、编程、维护及技术管理能力的高技能人才。预备技师能够熟练读懂中等复杂程度的机械结构图及装配图，编制高难度、高精密、特殊材料零件的数控加工多工种工艺文件，并提出改进建议。他们能够设计和制作车床专用夹具，推广应用新刀具，依据切削条件和刀具条件估算刀具使用寿命，并根据刀具使用寿命计算及设置相关参数。
预备技师还需掌握车削中心、车铣中心的三轴及三轴以上的加工程序编制，利用CAD/CAM软件进行自动编程，以及加工具有较高配合要求的零件、多拐曲轴等异形零件以及车铣复合加工零件。通过职业资格认定后，预备技师将获得数控车工国家职业资格二级证书，为成为技师打下坚实基础。